河南省宁康食品有限公司

牛肚串,牛肚小串,牛肚串串,毛肚串,毛肚小串,毛肚串串,牛肚串批发,毛肚串串价格

13203877299
037156630888

展示中心

联系我们
CONTACT US
固话:
13203877299
手机:
037156630888
邮箱:
1134875234@qq.com
地址:
洛阳市洛宁县城郊乡工业园区
公司动态
当前位置:首页 - 公司动态 - 正文

分享两种吃牛肚非常好的方法-河南宁康食品


黄芪炖牛肚


牛肚1个,黄芪30克。


1、牛肚洗净放入沸水中略煮片刻,剖去内皮,用凉水洗净,切成2厘米宽5厘米长的长方块。


2、葱姜、蒜、黄芪切片备用,将黄芪、小茴香、花椒装入纱布袋备用。


3、锅内加足水,放入牛肚条和药袋,加葱、姜、蒜、酱油、料酒、醋、盐,用武火烧开后改用文火炖至牛肚熟烂,取出药袋即成。


有补益脾胃之功效。


牛肚补胃汤


牛肚1000克,荷叶50克,茴香子(小茴香子)、桂皮、姜、胡椒、黄酒、盐适量。


1、牛肚用水充分冲洗后,用盐、醋半碗反复搓洗,再用冷水反复洗净。


2、将鲜荷叶垫于沙锅底部,放入牛肚,加水浸没,旺火烧沸后用中火煮30分钟,取出切小块复入沙锅,加黄酒、茴香子及桂皮适量,小火煨两小时,加盐、姜(切片)、胡椒粉少许,继续煮2~3小时,直至熟烂。


饮汤,每日两次,适宜胃寒虚弱者食用。


扫描二维码咨询